Toro - astrochef

Per i picnic e i pranzi estivi della famiglia ormai avete dato fondo a tutto la vostra fantasia e non sapete cosa proporre? Fa troppo caldo e avete voglia di mettervi ai fornelli il minimo indispensabile, ma senza rinunciare al gusto e al benessere? Ecco una bella idea per voi, con tutto il profumo del basilico e gli Omega Tre del pesce azzurro!

Ingredienti per 4 persone

• 300 gr di pasta ideali per piatti freddi;
• un vasetto di pesto pronto;
• un vasetto di sgombro sott’olio (se siete così bravi, il profumo del basilico estivo è paradisiaco e potreste farlo voi, come anche grigliare lo sgombro e poi sfilettarlo…).

Procedimento:

Lessate la pasta e conditela con il pesto e lo sgombro ben sgocciolato. Et voilà!

Se poi, come accennato in precedenza, amate preparare voi pesto e sgombro, di sicuro questo piatto sarà ancora più gustoso perché porterà l’impronta delle vostre manine affettuose…

Ma se no, non preoccupatevi, in estate anche le bravissime cuoche hanno diritto a riposare un po’ di più senza dimenticare il gusto a tavola!