Leone - astrochef

 A palati esigenti e raffinati come i vostri sicuramente non sfuggirà questa ricetta, che offre grandi possibilità di impiattamento scenografico, oltre che gusto e originalità! Di sicuro il limon tonné renderà un successone le vostre cene in giardino o in terrazzo!

Ingredienti per 4 persone

• Quattro limoni grossi;
• una confezione di tonno sott’olio;
• due patate lesse;
• una manciata di capperi;
• cetriolini sotto aceto;
• 2 filetti di acciughe.

Procedimento:

Lavate i limoni e apriteli a metà; spremeteli, quindi pulite bene l’interno; passate al mixer patate, tonno, capperi e acciughe e qualche goccia del succo di limone (aumentate se gradite il gusto) quindi usate il composto per farcire i limoni, usandoli come fossero coppette; affettate i cetriolini a rondelle sottilissime e guarnite i vostri limon tonné: potete aggiungere anche qualche rametto di prezzemolo fresco, olive o quello che preferite. Un trionfo!