Pesci - astrochef

Arricciate il naso? Il cavolo riccio è un toccasana per la salute, ricco com’è di proprietà, sali minerali e vitamine!

E ben insaporito, lo troverete perfino irresistibile!

Ingredienti per 2 persone

• 300 gr cavolo riccio
• 50 gr speck
• 6 pomodorini maturi
• un cipollotto fresco
• mezza carota
• una patata
• mezzo gambo di sedano
• un porro

Procedimento:

Lavate e sminuzzate le verdure; in una casseruola ampia fate rosolare lo speck con tutte le verdure, quindi aggiungete il cavolo riccio e portate a cottura.

Ottimo come contorno, perfetto per condire la pasta!