Ecco un piatto gustoso, raffinato, elegante ma veloce da preparare e per giunta in grado di prendersi cura del vostro benessere e della vostra bellezza: l’avocado contiene proprietà utili per cuore e pelle. Accontenterete la gola e la vanità!
Ingredienti per 2 persone
- Un avocado
- 200 gr gamberetti sgusciati
- olio
- limone
- coriandolo (o prezzemolo)
- peperoncino in polvere
Procedimento
Aprite l’avocado, fatelo a pezzetti piccolissimi, aggiungete i gamberetti e condite con una vinaigrette preparata con olio, limone e poco peperoncino. Servite con crostoni di pane integrale spalmati di burro aromatizzato o aglio e olio.