Vergine - astrochef

Ecco una preparazione che i vostri bimbi gradiranno tantissimo! Specie se per Halloween li servirete abbinati a qualche decorazione a tema. Il gusto? Buono buono, da paura!

Ingredienti per 2/4 persone:

• 200 gr zucca;
• 150 gr burro;
• 200 gr zucchero;
• un uovo;
• 200 gr farina;
• mezzo cucchiaino di cannella;
• mezza bustina lievito per dolci;
• un pizzico sale.

Procedimento:

Pulite la zucca e tagliatela a pezzi grossolani che farete cuocere in forno ricoperti di carta di alluminio a 200° per circa un’oretta.

Lasciatela raffreddare prima di usarla per i muffin.

Sbattete il burro con lo zucchero, quindi unite la zucca, l’uovo e tutti gli ingredienti, lasciando per ultima farina e lievito.

Mettete il vostro impasto negli appositi stampini da muffin e cucinateli in forno a 200° per circa 20’ (o poco meno: regolatevi con il classico stuzzicadenti per verificare la cottura).

Eccoli i vostri muffin, pronti per accompagnarvi in una serata super divertente!