Scorpione - astrochef

Odori mediterranei per questo piatto! Potete usarlo per una cenetta romantica a lume di candela, senza stressarvi con preparazioni troppo complicate, ma non sarà un problema: avrete un piatto profumato, semplicemente afrodisiaco, e perfetto per darvi il tempo di pensare al resto… buono anche per un pranzo in famiglia, comunque…

Ingredienti per 2 persone

• 180 gr spaghetti,
• 400 gr pomodorini ciliegini;
• 50 gr pecorino grattugiato;
• 30 gr pangrattato;
• origano,
• timo,
• 4 olive nere,
• qualche cappero,
• uno spicchio di aglio,
• pepe,
• sale,
• olio q.b.

Procedimento:

Lavate e tagliate a spicchi i pomodorini, conditeli con il pecorino, olio abbondante, il pangrattato, gli odori, l’aglio sminuzzato e le olive affettate sottilmente.

Poneteli in due cartocci di alluminio in forno a 180° per 20’. Nel frattempo lessate gli spaghetti, che lascerete molto al dente.

Scolateli e metteteli nel cartoccio, mescolando con il condimento e infornate per altri 10’. Buon appetito!