Pesci - astrochef

Arrivano i primi caldi e che cosa c’è di meglio di un gelato dolce e rinfrescante? Se poi è al gusto di ciliegia ancora meglio!

Dovrete solo avere la pazienza di denocciolare i frutti ma la fatica fatta verrà ricompensata dal gusto e dall’orgoglio di aver fatto un dolce così buono.

Buon lavoro e buon appetito!

Ingredienti per 2 persone

• 400 gr ciliegie;
• 250 ml panna per dolci;
• 150 ml latte;
• 90 gr zucchero a velo.

Procedimento:

Lavate e denocciolate le ciliegie, avendo cura di raccogliere il sugo che colerà durante questa operazione. Frullatele; intanto montate la panna con lo zucchero a velo e unite tutte gli ingredienti.

Se avete una gelatiera, in mezz’ora avrete il vostro gelato; altrimenti, versate il composto in un contenitore da riporre in freezer e giratelo ogni dieci minuti per lasciarlo cremoso; ci vorrà più tempo ma il gusto sarà altrettanto invitante.