Cancro - astrochef

Siete in cerca di sapore, freschezza, leggerezza e profumi sensuali per stuzzicare i sensi oltre che il palato? Allora l’insalata greca è quello che fa per voi!

Rapida, buona, nutriente, e, giocando con gli ingredienti, potete inserire le modifiche volute per renderla meno calorica e adatta anche ad una dieta, mettendo tonno al naturale e meno olio, ad esempio.

Ingredienti per 2 persone

• Versione base: 300 gr pomodori ramati;
• 2 cetrioli,
• una cipolla rossa,
• 300 gr insalata iceberg,
• 8 olive nere greche,
• 300 gr feta;
• origano,
• sale e olio.

Ma potete aggiungere anche: 200 gr fagiolini spuntati; due patate lessate, una scatoletta di tonno, due uova sode, e renderla così un piatto unico completo.

Procedimento:

Se scegliete la versione base, vi basterà lavare e affettare tutte le verdure, quindi condirle aggiungendo gli altri ingredienti (olive intere, feta sbriciolata).

Se preferite la versione ricca, dovrete lessare fagiolini, patate e uova, e dopo averli tagliati a tocchetti e a spicchi le uova aggiungere tutto all’insalata.

L’ideale sarebbe lasciarla insaporire per una mezz’oretta, in modo che prenda il sapore delle olive e il profumo dell’origano.